.png)
মুড়ির সাথে খেতে দারুণ মজা লাগে, কখনো আবার ঘটিগরম হিসেবেও চালিয়ে দেই আমরা। শান্ত বিকেলে নদীর পাড়ে বসে চানাচুর তো আপনি খেতে ভালোবাসেন, কিন্তু চানাচুরকে ইংরেজিতে কী বলে বলতে পারবেন কি ?
চিন্তার কিছু নেই, আপনি একা নন চানাচুরের ইংরেজি বলতে গিয়ে ডাহা ফেল করেছেন 99% মানুষ, অনেকে তো হিন্দি নামটাও জানেন না।
টক-ঝাল-মিষ্টি হোক বা শুধু ঝাল চানাচুর৷ সবটাই খুবই মুখরোচক৷ এই কারনেই চানাচুর কে অনেকে মুখরোচক বলেন।
বিভিন্ন স্বাদের চানাচুর বাজারে পাওয়া যায়৷মূলত চানাচুর তৈরি হয় বেসন দিয়ে৷বেসনের নানা রকম আকার বানিয়ে, তেলে ভেজে মশলা ছড়িয়ে দিলে তৈরি হয় সুস্বাদু চানাচুর৷
বাঙালীদের অতিথি আপ্যায়নের জন্য চানাচুর একটি ব্রহ্মাস্ত্র হিসেবে ব্যবহার করে থাকি আমরা৷ আবার মিষ্টি মুখের সঙ্গে একটি স্বাদ বদলের জন্যই এই নোনতা খাবার প্লেটে সাজিয়ে দেওয়া হয়৷
তবে শুধু বাঙালি নয়, বাঙালি-অবাঙালি সবার মাঝেই চানাচুর খাওয়ার প্রবণতা দেখা যায়৷ কিন্তু বহুল প্রচলিত মুখরোচক খাবার চানাচুরের ইংরেজি নাম কী জানেন তো ?
অনেকেই তা জানেন না ! ইংরেজি না হয় না জানা গেল, কিন্তু হিন্দি নামটাও বলতে গেলে হোঁচট খাবেন অনেকে৷
অনেকে মিক্সচার বলেন, আবার অনেকে বলেন ভেল কিন্তু এটা সঠিক হিন্দি নয়৷ কিছুটা কাজ চালাবার মতো ব্যাপার আরকি৷ যেহেতু অনেক কিছুর মিশেলে তৈরি হচ্ছে চানাচুর, তাই মিক্সচার শব্দটা জনপ্রিয়৷
আসল কথায় আসি,
চানাচুরের ইংরেজি নাম হল :- মিক্সড স্যাভোরি স্ন্যাক বা mixed savoury snack
চানাচুরকে হিন্দিতে বলা হয় :- নমকিন বা namkeen
কেমন লাগলো আপনার আমাদের প্রতিবেদন ? কমেন্ট করে অবশ্যই জানাবেন। আমাদের facebook page ফলো করতে ভুলবেন না। বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করুন, যদি আপনার ভালো লেগে থাকে। আর যেকোনো নতুন পোস্ট বা আর্টিকেল এর ইমেইল নোটিফিকেশন পাওয়ার জন্য আপনি এখানে ক্লিক করতে পারেন। ক্লিক করার পর আপনার নাম ও ইমেইল দিয়ে সাবমিট করে দেবেন।